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  • 易开得:麦当劳包装检出致癌物 而这种物质就在我们身边
  • 易开得:麦当劳包装检出致癌物 而这种物质就在我们身边

    2021-07-07 来源:华夏千亿国际手机版网 作者/编辑:小赞 浏览次数:4534 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。易开得:麦当劳包装检出致癌物 而这种物质就在我们身边

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    华夏千亿国际手机版网近日,国外麦当劳、汉堡王等快餐店的食品包装中检出“有毒”物质PFAS的新闻吸引了大众的眼球。

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    得益于其优良的疏水疏油性,PFAS这种物质常被添加到食品包装材料(以下简称包材)内层的涂层中,用于隔水隔油。盛放油脂丰富且热乎乎的食物,比如爆米花、薯条、炸鸡等。

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    △爆米花袋子的涂层中大约有46种不同的含氟化合物

    (图片来源:Environmental Health Perspectives)

    根据《消费者报告》,华盛顿州卫生部高级毒理学家Holly Davies博士说:“饮食是PFAS暴露的主要因素之一。”一些研究人员认为,这些化学物质是从食品包装迁移到了食品本身。有毒物质和疾病登记局(ATSDR)还将爆米花袋、不粘炊具、油漆甚至化妆品列为潜在罪魁祸首。

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    2014年-2015年,美国科研人员检测了本国超过400个快餐类包材,结果显示,包装纸、包装盒、包装袋中均能检出PFAS:约56%的面包包装纸中含PFAS;约38%的汉堡和三明治盒中含PFAS;约20%的薯条袋中含PFAS。

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    △PFAS在快餐类食品的包装中(图片来源:www.webmd.com)

    其实,此类新闻在国外并不罕见,因为欧洲一些成员国禁止在食品包装材料中使用PFAS的呼吁由来已久,不过目前我国并未批准任何PFAS类物质用于生产食品包装材料,但其实在生活中,PFAS离我们很近。

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    6月15日,美国的圣母大学通过《环境科学与技术快报》“Environmental Science & Technology Letters”期刊发表的一项新研究表明,在美国和加拿大市场购买的200多款化妆品中,有超过一半的产品被检测出含有高浓度的氟(即PFAS)。

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    测试之后,研究人员发现含氟量最高的两个是防水睫毛膏和粉底,分别含82%和63%。

    当然,化妆品一般都是涂在皮肤表面的,其中的PFAS是否会直接危害人体健康并没有定论。

    但有科学家提出,没有用干净的化妆品可能随着垃圾的排放,最终进入饮用水系统,这个问题就严重了。

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